“3 Virtudes” Marca Presença na IV Feira da Consciência – Oeiras

evento

 

Mais uma feira em que a “3 Virtudes” irá estar presente para dar a conhecer o seu conceito e serviços. Desta vez, para além de poderem experimentar os nossos serviços, poderão também assistir ao Workshop Temático sobre o conceito de Treino Integrado para Desenvolvimento Pessoal que iremos dinamizar.

A IV Feira da Consciência irá realizar-se nos dias 20, 21 e 22 de Março na AERLIS em Oeiras.

Esta feira disponibiliza várias Terapias, Tarot, Workshops e Palestras várias, Artesanato / Vendas, Espaço da Criança e Catering tradicional e vegetariano.

Local do Evento:

Rua São Salvador da Baía, Edifício AERLIS
2780-017 Oeiras

Horários:

– 20 de Março – das 20h às 23h

– 21 de Março – das 10.30h às 23h

– 22 de Março – das 10.30h às  20h

 

Preço de Entrada:

A entrada na feira para os visitantes é de 1,00€ por dia, para crianças até aos 10 anos de idade entrada Grátis.

 

Que alimentos consumir?

Este é um artigo de nutrição que aborda a temática de “CONTROLO DE PESO”, da autoria de Anabela Gaspar, responsável pela área de Acompanhamento Nutricional da “3 Virtudes”.


Que alimentos consumir?

Muitas vezes as pessoas não consomem determinado tipo de alimentos porque são muito calóricos e “podem engordar”. É real sim que o nosso organismo é uma máquina que funciona com o combustível alimento mas o balanço calórico não tem tanta importância como a constituição nutricional do alimento, obviamente quando o consumo de calorias esteja dentro dos limites do bom senso.

Uma pessoa habituada a um regime hipercalórico rico em açúcares simples e gorduras trans que queira iniciar um processo de perda de peso, “necessita” de alimentos calóricos que lhe confiram mais saciedade do que os alimentos a que está habituada.

Para fazer uma escolha mais acertada do tipo de alimentos, atente no índice glicémico dos mesmos e na sua riqueza em nutrientes como proteína de qualidade, hidratos de carbono complexos, ácidos gordos, vitaminas e minerais.

Um bom exemplo são as sementes, que deveriam fazer parte do cardápio diário de todos nós. É verdade que são ricas em calorias, são realmente muito hipercalóricas (em média cerca de 500 kcal por 100gr.). Por isso, quem quer perder peso deverá ou não ingeri-las? Na minha opinião, claro que sim! Porque são calorias ricas em ácidos gordos essenciais, bem como em vitaminas e minerais.

Muitas pessoas então referem: “ok, então se “não engorda” então posso comer à vontade!” Bem, não é bem assim, realmente as sementes não engordam, quem engorda são mesmo as pessoas, por isso não, não coma 1kg por dia, mas 1 a 2 colheres de sopa no seu menu diário vão fazer toda a diferença!

O equilíbrio, variedade e moderação na escolha dos alimentos é essencial para controlar o seu peso!

 

Artigos da Temática de Controlo de Peso:

1- “Controlo de Peso”

2- “Desordens Alimentares – Doces”

3- “Treino Físico no Controlo de Peso.”

4- “Quem Ama, cuida e Educa.”

5- “Integração no Controlo de Peso.”

Desordens Alimentares – Doces

Este é o primeiro de cinco artigos que irão abordar a temática “CONTROLO DE PESO”.

Este é um artigo na área de Counselling, disponibilizado pela nossa Counsellour Filomena Santos.
Esperemos que vos possa ser útil.


“Desordens Alimentares – Doces”

Comer doces é algo natural e agradável. Mas… onde está a linha que divide o agradável e positivo daquilo que já se tornou patológico?

Um aspecto comum a qualquer vício, é a veemência com que a pessoa que o tem garante que aquilo não é vício; que só o faz porque quer, seja fumar aquele cigarro, beber aquele copo ou… comer aquele chocolate.

Auto-controlo está fora de moda
Hoje em dia, a ideia de auto-controlo tende a não ser vista como positiva. Continua a haver a ideia de que, para sermos felizes, precisamos de fazer o que nos apetece. E confundimos o que nos apetece com o que queremos. Ou melhor, quando nos apetece algo, tendemos a pensar que queremos isso.

Cravings vs bem-estar
Oiço com alguma frequência pessoas a dizer “tive mesmo um craving e não pude resistir”. As pessoas vêem o craving, essa necessidade de ter ou fazer algo que é absolutamente impossível de resistir, como sendo natural. Mas aí, onde está a nossa liberdade de escolha? Afinal, temos mesmo livre-arbítrio, a capacidade de decidirmos o que preferimos, o que é melhor para nós, ou somos completamente controlados e dirigidos pelos nossos impulsos e desejos? Na verdade, isso é uma escolha nossa. Somos nós que decidimos se a nossa vida vai ser dirigida pelo bom senso ou por impulsos irracionais, mesmo que essa decisão não seja consciente. E somos nós que vivemos com as consequências dessa decisão.

Escolhas e consequências
Muito do que nos acontece não é mais do que a consequência das nossas escolhas. Aquilo que dirige a nossa vida vai influenciar directamente o nosso bem-estar. Quando vivemos à mercê de desejos incontroláveis, a nossa estabilidade interior fica muito reduzida. Por outro lado, o auto-controlo sensato e saudável, vai reforçar a nossa estrutura interior, aumentar o equilíbrio emocional e reduzir esses anseios que tanto contribuem para a nossa infelicidade (e mesmo para o desenvolvimento de muitas doenças psicossomáticas e distúrbios mentais).
Há pessoas que “precisam” de tantas coisas que é completamente impossível virem a sentir-se felizes nesta terra de simples mortais.

Doces
E o que é que tudo isto tem a ver com o consumo de doces? Os doces são apenas uma das muitas manifestações deste tipo de cravings que escraviza e rouba a capacidade de análise, visão e decisão de quem os tem.
Não estou a dizer que comer doces seja errado. De forma nenhuma! Mas certamente que não é saudável, por exemplo, comprar uma embalagem de chocolates ou outro tipo de doce e comer tudo de uma só vez. Este é um hábito muito negativo que não só amarra a própria pessoa, como acaba por passar a outros, normalmente estendendo-se às gerações seguintes. A obesidade familiar, na maioria dos casos, não será um problema genético mas sim o resultado de um estilo de alimentação completamente errado que vai sendo aprendido e imitado.

Desequilíbrio nutricional
Os doces fazem parte da nossa alimentação mas, como todos os outros grupos de alimentos, devem ser consumidos na proporção correcta. O excesso de doces pode ainda provocar outro tipo de problemas, por exemplo a nível de dentição. O desequilíbrio nutricional leva a vários desajustes e aumenta seriamente o risco de se desenvolver doenças como a diabetes.

Os nossos hábitos, são uma herança que passamos aos nossos filhos. Que tipo de herança estás a passar aos teus?

 

Artigos da Temática de Controlo de Peso:

1- “Controlo de Peso”

2- “Que alimentos consumir?”

3- “Treino Físico no Controlo de Peso.”

4- “Quem Ama, cuida e Educa.”

5- “Integração no Controlo de Peso.”

 

Controlo de Peso

Qual é o teu objectivo de vida?

Ao longo da vida, vamos estabelecendo diferentes objectivos. Procuramos saciar os nossos desejos e vamos “dando o litro” até conseguirmos alcançar o que pretendemos.
Para umas pessoas as coisas parecem fluir com grande naturalidade e para outras, parece que nem ao empurrão!

Então mas o que faz com que umas pessoas tenham mais facilidade que as outras?

Acreditamos que cada pessoa tem dentro de si todo o potencial necessário para atingir os seus objectivos de vida.
No entanto, por vezes necessitamos de encontrar as ferramentas ou orientação necessária para alcançarmos esses objectivos.

Iremos disponibilizar uma série de artigos para vos ajudar nessa caminhada.Esta primeira série de artigos irá abordar a temática “CONTROLO DE PESO”.

Esta é uma série de artigos que poderá ser útil tanto para quem deseja perder peso como apenas para quem deseja manter uma alimentação equilibrada.

Esperemos que gostem e que possam ser realmente úteis para vocês.

 

Artigos da Temática de Controlo de Peso:

1- “Desordens Alimentares – Doces”

2- “Que alimentos consumir?”

3- “Treino Físico no Controlo de Peso.”

4- “Quem Ama, cuida e Educa.”

5- “Integração no Controlo de Peso.”

Dia Mundial da Alimentação – “Uma receita para si!”

Para comemorar o Dia Mundial da Alimentação, disponibilizamos uma receita da autoria de Anabela Gaspar, responsável do Acompanhamento Nutricional da “3 Virtudes”.

Esperemos que gostem e que partilhem

* * * * *

Empadão de Bacalhau

Para o puré:

-1 kg de batata doce
-100ml de leite de coco
– noz moscada
– gengibre em pó
– curcuma em pó
– 1 ovo (para colocar por cima antes de tostar no forno)

Cozer a batata doce com uma pitada de sal. Escorrer e juntar o leite de coco. Triturar até criar um puré. Temperar com noz-moscada, gengibre e curcuma.

Para o recheio:

– 400g de bacalhau desfiado e demolhado
– 100g de espinafres frescos
– 6 dentes de alho picados
– 2 cebolas medias-grandes picadas
– 1 folha de louro
– gengibre fresco ralado a gosto
– azeite, sal e pimenta

Num tacho levar a lume brando o alho, azeite, cebola e a folha de louro. Assim que a cebola começar a ficar translúcida adicionar o bacalhau e os temperos, e deixar cozinhar. (é importante não deixar refogar demais). Retirar a folha de louro.

Colocar uma camada de puré num tabuleiro e o bacalhau a seguir. Distribuir as folhas de espinafre por cima do bacalhau e cobrir com o resto do puré. Pincelar com o ovo batido e levar ao forno até ficar tostadinho.

Acompanhe com uma saladinha variada que inclua rúcula.

Bom apetite!